Mail us : info@foodinsider.it
foodinsider.it

Menu

Skip to content
  • Classifica Menu
    • 5° Rating menu
    • Test menu a punti
    • Test Pasto Sostenibile
    • 4° Rating dei menu sostenibili 2018/19
    • 3° Rating dei menu scolastici 2017/18
    • 2° Rating Menu mense 2016/17
    • 1° Rating menu mense 2015/2016
    • English Menu test
  • Educazione alimentare
    • Mangiare a scuola, il libro di Foodinsider
    • Alimentazione dei bambini
    • Piramide alimentare
    • Cibo e salute: imparare giocando
    • Codice anticancro
    • La colazione con la Crema Budwig
    • Video imperdibili
    • Sugar blob
  • La Commissione Mensa
    • Linee di indirizzo della ristorazione scolastica 2020
    • Ruolo dei commissari mensa
    • Documenti commissioni mensa
    • Vademecum ispezione mensa
    • Rete commissioni mensa
    • Capitolati e bandi
    • Pasto da casa: documenti
    • Pasto da casa regolamento
    • Sentenza Cassazione sul ‘pasto da casa’
  • Cibo e malattie
    • Alimentazione anticancro
    • Sclerosi multipla: metodo Kousmine
    • Alimentazione antidolore – Seignalet
  • Regime Signalet
    • Biografia
    • Principi dieta Seignalet
    • Menu settimanale dieta Seignalet
  • Modelli mensa
    • Linee guida capitolato
    • Mensa bio-sostenibile
    • Approvvigionamento dei genitori
    • Frutta a merenda
    • La mensa di quartiere
    • Pappafish: pesce fresco in mensa
  • Chi siamo
    • Foodinsider in English
    • La nostra storia
    • Comitato scientifico
    • Le nostre conferenze
    • Dicono di noi
    • La mensa che vorremmo
    • Privacy

Monthly Archives: Settembre 2018

27Set/18

Cala la tariffa mensa a Vicenza

27 Settembre 2018mense scolastiche, Newslettercpaltri

Da € 4.50 a € 3.80, ben 70 centesimi in meno a pasto nelle scuole in cui vige ancora la monoporzione (con piatto di plastica usa e getta), mentre per tutti gliRead More…

25Set/18

La mensa biologica: a Cesena una lezione dai pionieri

25 Settembre 2018mense scolastiche, Newslettercpaltri

Giovanni Faedi è l’ex dirigente della Pubblica Istruzione e della ristorazione scolastica nei comuni di Cesena ed Ancona a cui spetta il merito di aver realizzato la prima mensa biologica in Italia; Read More…

18Set/18

Cibo morto o nutriente? Come misurare la capacità protettiva dei cibi

18 Settembre 2018mense scolastiche, Newslettercpaltri

Come sostiene il dott. Berrino ‘la cosa importante è “mangiare vivo’”, mangiare solo cibo sterile influenza il nostro sistema immunitario‘. Concentrare la nostra attenzione solo sull’igiene degli alimenti e non sul potere nutrizionale delRead More…

12Set/18

Mantova 5 ottobre: si parla di mensa ospedaliera tra prevenzione, cura e cultura

12 Settembre 2018progetti e iniziative, Scienza e alimentazionefranco berrino, mensa ospedalieracpaltri

ALIMENTIAMO LA SALUTE, 5 ottobre, Aula Magna, Fondazione Università Mantova, un convegno rivolto ad operatori sanitari (evento accreditato ECM) per parlare dell’impatto di una mensa ospedaliera buona e sana sulla salute dei pazienti: vantaggi, opportunitàRead More…

11Set/18

Mensa: genitori, tecnologia e trasparenza

11 Settembre 2018mense scolastiche, Newslettercpaltri

Perché è così importante conoscere il livello di gradimento dei pasti da parte dei bambini? La risposta più banale è che misurare la qualità del servizio permette di attivare correttivi per evitareRead More…

07Set/18

Mensa incerta tra pasto da casa e ricorsi al Tar delle aziende

7 Settembre 2018mense scolastiche, Newslettercpaltri

Sale l’incertezza intorno alla ristorazione scolastica, tra fuga dalla mensa e ricorsi al Tar. A Torino Camst ha fatto ricorso per l’esclusione dal bando assegnato a luglio, per cui fino a marzoRead More…

04Set/18

22 settembre SALONE DEL GUSTO: si parla di mense scolastiche

4 Settembre 2018mense scolastiche, Newsletter, progetti e iniziativecpaltri

Torino, Lingotto Fiere, 22 settembre ore 15.30 Mense nelle scuole: buone pratiche e stato dell’arte In occasione del Salone del Gusto anche quest’anno Slow Food affronta il tema delle mense scolastiche all’internoRead More…

03Set/18

PASTO da CASA: OK anche del Consiglio di Stato

3 Settembre 2018mense scolastiche, Newslettercpaltri

Sentenza storica del Consiglio di Stato (Sentenza  n. 5156/18) che annulla la delibera del Comune di Benevento che voleva rendere obbligatorio per tutti gli alunni delle scuole materne ed elementari il servizio di ristorazioneRead More…

01Set/18

Vandana Shiva, Manifesto food for health

1 Settembre 2018Archivio News, Newsletter, Scienza e alimentazione, Sostenibilitàcpaltri

Vandana Shiva è una scienziata oltre che un’appassionata scrittrice, che si batte da anni per la tutela della diversità biologica e contro gli ogm. Ecco il suo intervento video in occasione dellaRead More…

Archivi

  • Gennaio 2021
  • Dicembre 2020
  • Novembre 2020
  • Ottobre 2020
  • Settembre 2020
  • Agosto 2020
  • Luglio 2020
  • Giugno 2020
  • Maggio 2020
  • Aprile 2020
  • Marzo 2020
  • Febbraio 2020
  • Gennaio 2020
  • Dicembre 2019
  • Novembre 2019
  • Ottobre 2019
  • Settembre 2019
  • Agosto 2019
  • Luglio 2019
  • Giugno 2019
  • Maggio 2019
  • Aprile 2019
  • Marzo 2019
  • Febbraio 2019
  • Gennaio 2019
  • Dicembre 2018
  • Novembre 2018
  • Ottobre 2018
  • Settembre 2018
  • Agosto 2018
  • Giugno 2018
  • Maggio 2018
  • Aprile 2018
  • Marzo 2018
  • Febbraio 2018
  • Gennaio 2018
  • Dicembre 2017
  • Novembre 2017
  • Ottobre 2017
  • Settembre 2017
  • Agosto 2017
  • Luglio 2017
  • Giugno 2017
  • Maggio 2017
  • Aprile 2017
  • Marzo 2017
  • Febbraio 2017
  • Gennaio 2017
  • Dicembre 2016
  • Novembre 2016
  • Ottobre 2016
  • Settembre 2016
  • Agosto 2016
  • Luglio 2016
  • Giugno 2016
  • Maggio 2016
  • Aprile 2016
  • Marzo 2016
  • Febbraio 2016
  • Gennaio 2016
  • Dicembre 2015
  • Novembre 2015
  • Ottobre 2015
  • Settembre 2015

Categorie

Iscriviti

Registrati per ricevere la newsletter
Copyright © foodinsider.it
Powered by WordPress , Designed and Developed by templatesnext