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Monthly Archives: Ottobre 2018

29Ott/18

La psicologa in mensa e le implicazioni del cibo

29 Ottobre 2018mense scolastiche, NewsletterBambini, Cibo, Mensa, Psicologacpaltri

Prima di affrontare il tema cibo e bambini a scuola è necessario fare una premessa:  il cibo non è solo ‘cibo’, ma ha molti implicazioni emotive. E’ necessario tenere presente che ilRead More…

26Ott/18

Cittadinanzattiva: ‘Servizi in … Comune. Tariffe e qualità di nidi e mense’

26 Ottobre 2018mense scolastiche, NewsletterCittadinanzattiva, Dossiercpaltri

Pubblicato iI Dossier di Cittadinanzattiva. ‘Una famiglia media italiana, con un bimbo al nido e un altro alla materna o primaria, spende al mese 382€, precisamente 300€ per la retta dell’asilo e 82€Read More…

24Ott/18

Educare alla sostenibilità: smonting nel laboratorio condiviso dei Breveglieri

24 Ottobre 2018progetti e iniziative, SostenibilitàBreveglieri, smontingcpaltri

Breveglieri_smonting 2018-10 from Claudia Paltrinieri Il laboratorio condiviso dei Breveglieri è unico (al momento) ma replicabile, anzi contagioso. Emanuele Breveglieri insieme alla moglie Roberta sono conosciuti a Milano per essere ‘quelli’ cheRead More…

22Ott/18

Fondo Mense biologiche: 90 centesimi a pasto alle famiglie

22 Ottobre 2018Senza categoriamense biologichecpaltri

‘Sta per essere pubblicato il riparto dei 10 milioni di euro per le mense scolastiche che hanno ottenuto il marchio “bio”. E’ quanto ci fa sapere il dott. Giovanni Faedi, pioniere delleRead More…

21Ott/18

Scuola, cibo e integrazione

21 Ottobre 2018mense scolastiche, progetti e iniziative, Senza categoriacpaltri

Ci sono insegnanti che ogni giorno a scuola usano l’interdisciplinarietà per generare esperienze di convivialità e integrazione abituando i bambini al confronto tra pari. Spesso è proprio il cibo a suggerire come leRead More…

19Ott/18

Chef e mensa: come evitare gli sprechi

19 Ottobre 2018Chef, mense scolastiche, Newsletterfood for soul, sprechicpaltri

Era il 2015 quando Massimo Bottura avviava un magnifico progetto di mensa dove si cucinavano gli avanzi. Dalle sollecitazioni culturali e dalla conoscenza che emergeva da Expo è nato il sogno della mensaRead More…

15Ott/18

Samassi chiama Lodi: Cara Sindaca venga qui dove la mensa è buona e accessibile a tutti

15 Ottobre 2018mense scolastiche, NewsletterLodicpaltri

Nel Comune di Samassi in provincia di Cagliari ‘un pasto costa all’Amministrazione pubblica poco meno di 5 euro e di questi solo 2 euro sono a carico delle famiglie. Non ci sonoRead More…

04Ott/18

Le gare d’appalto diventano green: a Bari la mensa bio sostenibile

4 Ottobre 2018mense scolastiche, Newslettercpaltri

100% alimenti biologici, filiera corta, piatti biodegradabili, trasporti con furgoncini elettrici, e soprattutto educazione alimentare Sembra fantascienza invece è il nuovo servizio di mensa scolastica servito ai 5.300 bambini di Bari delleRead More…

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