Parliamo di pesce con Valentina Tepedino
Come migliorare il consumo di pesce nelle mense scolastiche puntando sul prodotto ittico italiano
Webinar: promuovere il riconoscimento della “resilienza” nei criteri ambientali minimi
Si tiene venerdì 11 dicembre 2020, dalle 9:30 alle 13 su Teams il webinar, promosso dalla Regione Emilia Romagna insieme agli altri partner del progetto Great life, sul tema delle colture resilienti all’impattoRead More…
Mensa Covid tra sperimentazioni, sostenibilità e personale
L’indagine sulla mensa scolastica in tempo di Covid ci ha mostrato una mensa spaccata in due: quella che punta all’usa e getta e quella che investe nel capitale umano investendo sul futuro.Read More…
Bookcity: Mangiare a scuola
Una chiacchierata di 45 minuti con Claudia Paltrinieri, Federica Buglioni e Maria de Biase per parlare dell’educazione alimentare a scuola all’interno della cornice di Bookcity Milano. Tre prospettive diverse che si mettonoRead More…
I 7 errori capitali dei menu
Dopo la pubblicazione del 5° rating emergono chiare le criticità più comuni che si riscontrano analizzando i menu scolastici. Errori che si ripetono in molte mense ma che vediamo lentamente rientrare. LaRead More…
Berrino conferma Cremona al top dei menu scolastici
Il dott. Franco Berrino è stato coinvolto nella fase finale dell’indagine sui menu scolastici di Foodinsider nella cornice del 5° Rating. Nella valutazione dei menu scolastici Franco Berrino ha scelto Cremona comeRead More…
La mensa pre e post-lockdown e il 5° Rating
Foodinsider ha presentato all’interno della cornice di Terra Madre l’indagine sui menu scolastici pre e post-lockdown. Con il 5° Rating dei menu scolastici è stata pubblicata la classifica dei Comuni che meglioRead More…
Come giudica i menu scolastici italiani il Prof. Valter Longo
Cosa pensa il prof. Valter Longo dei menu scolastici italiani? Quali sono le criticità più evidenti della dieta proposta a scuola? Perché è importante una dieta sana sin da piccoli e cosaRead More…
Invito alla presentazione del 5° Rating di Foodinsider
La mensa pre e post lockdown: 5° Rating dei menù scolastici italiani10 novembre h. 14:00 REGISTRATI per partecipare o accedi a Foodinsider.it o a Terra Madre dove sarà in diretta streaming. LaRead More…
Webinar Cittadinanzattiva: ‘Corretta alimentazione e prevenzione dei disturbi alimentari’
Si è tenuto mercoledì 4 novembre il primo webinar di un ciclo di 4 incontri dedicato alla “CORRETTA ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEI DISTURBI ALIMENTARI” che rientra nell’ambito del progetto “BENESSERE E RELAZIONIRead More…