dieta kousmine sclerosi multiplaLA DIETA DEL METODO KOUSMINE  – Sergio Chiesa – ed. Tecniche nuove, Milano –

Il Metodo Kousmine, dal nome della dottoressa svizzera di origine russa che lo ha ideato, si è rivelato efficace nel migliorare le risposte del sistema immunitario e quindi nel prevenire e combattere malattie autoimmuni o altre legate a squilibri dell’organismo, difficilmente curabili con terapie tradizionali. Esso si basa su quattro “pilastri”: una sana alimentazione; la lotta contro l’anormale acidificazione dell’organismo; l’igiene intestinale; l’uso di appropriati integratori. Utile per chi è malato, esso aiuta le persone sane a prevenire le malattie e rafforzare il loro stato di salute. Il testo illustra tutti gli aspetti del Metodo e si conclude con un ricettario che presenta alcuni esempi di menu giornalieri stagionali. (testo tratto da Amazon.com)

Un’intervista di Sergio Chiesa introduttiva al metodo Kousmine

 

Metodo KousmineSIAMO QUELLO CHE MANGIAMO
Il metodo Kousmine per cambiare abitudini alimentari, guarire e stare bene A.A.V.V. – Ed. Tecniche Nuove  (collana Natura e salute), 2008.

Scritto da un’équipe di medici esponenti dell’Association Internationale Kousmine, il libro offre a tutti noi la possibilità di gestire la nostra salute fisica e psichica, armati solo della volontà di correggere i nostri errori alimentari e consci del fatto che siamo quello che mangiamo. principi fondamentali del metodo sono cinque: 1) Un’alimentazione sana e consapevole 2) Un apporto di vitamine e integratori alimentari 3) Il mantenimento degli equilibri biologici (e in particolare dell’equilibrio acido-base) 4) L’igiene intestinale 5) Un percorso psicologico. È possibile perciò intervenire da soli sulle funzioni basilari dell’assimilazione (nutrizione e respirazione), della regolazione apporto di vitamine e oligoelementi) e dell’eliminazione (igiene intestinale, dieta).
(testo tratto da Amazon.com)