Fano dalla città dei bambini alla mensa di qualità
Dietro ad una buona mensa non c’è solo ma bravo cuoco e una nutrizionista competente, ma anche una cultura e una sensibilità sociale che parte da precise scelte politiche. A Fano èRead More…
CTS: no usa e getta e ritorno al ‘pasto usuale’
Con le indicazioni del CTS per il nuovo anno scolastico si torna ad una mensa più sostenibile e sana: non si parla più di ‘semplificazione del pasto’ e, soprattutto, ‘ il servizioRead More…
Webinar internazionale: mense scolastiche italiane
Il 24 giugno dalle ore 18h30-20h00 è in programma il Webinar sulle “mense scolastiche in Italia”, organizzato nell’ambito di uno scambio tra Italia e Canada, per esplorare programmi sulle mense, la loroRead More…
Video della presentazione del 6° rating presso la sala stampa della Camera
E’ disponibile il video della conferenza stampa che Foodinsider ha tenuto ieri presso la sala stampa della Camera dei Deputati durante la quale è stato presentato il 6° rating dei menu scolasticiRead More…
6° rating dei menu scolastici: ecco le migliori mense
Il 16 giugno alle ore 12:00 si è tenuta la conferenza stampa presso la sala stampa della Camera dei Deputati per la presentazione dei risultati del 6° Rating dei menu scolastici diRead More…
16Giu/21
Presentazione del 6° Rating Menù Scolastici: segui la diretta web dalla Camera dei Deputati
Segui la diretta web, alle ore 12.00, per la presentazione del 6° Rating dei menù scolastici di Foodinsider dalla Camera dei Deputati.
SAVE THE DATE 16/06 h.12.00 presentazione 6° rating dei menu
Il 16 giugno alle ore 12:00 foodinsider presenterà il 6° rating dei menu scolastici presso la Sala Stampa della Camera dei Deputati. Un’occasione per capire come è cambiata la mensa in questoRead More…
Pfas nei piatti della mensa? come reagiscono i Comuni
I dati sulla rilevazione di sostanze fluororate nelle stoviglie della mensa, che sarebbero indicatori di Pfas, agita i genitori. Dopo la pubblicazione dell’indagine de IlSalvagente sulla presenza di fluoro nei piatti eRead More…
Comunicato Stampa: Pfas nelle stoviglie compostabili?
Preoccupazione di Foodinsider per l’esito delle indagini de IlSalvagente sulla presenza significativa di fluoro che emerge dai test fatti sulle stoviglie compostabili utilizzate in alcune mense scolastiche, che è un possibile indicatoreRead More…
Food policy a Roma, genesi e prospettive
Il 27 aprile è stata approvata la delibera che mette le basi della food policy di Roma Capitale. Non un progetto calato dall’alto, come è avvenuto in molte città metropolitane, ma unaRead More…