Foodinsider organizza un’altra diretta facebook il 25 febbraio alle ore 14:30 per parlare di ‘mense e territorio‘ con un parterre di ospiti straordinario. L’obiettivo è quello di diffondere visione, competenze e strumenti per dare la possibilità a tutti i Comuni di trasformare la mensa in uno strumento di rinascita per il proprio territorio. Parliamo di una rivoluzione culturale che può e deve passare per le mense scolastiche, ma anche universitarie e ospedaliere, che insieme hanno il potere di influenzare le politiche economiche e ambientali della comunità locale. Ci sono già esempi concreti che dimostrano come le mense pubbliche siano state capaci di questo cambiamento verso la sostenibilità che si trasforma in welfare e supporto all’economia locale. In un momento così critico la nostra diretta facebook vuole mettere in condivisione esperienze e opportunità per avviare una transizione ecologica che parte dall’agricoltura e arriva ad alimentare e ad educare i bambini che sono il volano per un futuro sostenibile.