In data 21/1/2016 si è tenuta l’Assemblea dei genitori in materia di mense e servizi educativi, alla quale i genitori hanno partecipato in modo molto attivo ed appassionato riempendo la sala. Nel corso della riunione si è parlato di tutto ciò che sta accadendo riguardo alla mensa e delle iniziative dei genitori, dando ampio spazio […]
Perugia: Comunicato stampa del 21 gennaio 2016 Leggi tutto »
Rivalutate le uova e diminuiti drasticamente gli zuccheri al 10% delle calorie giornaliere. Le nuove linee guida americane, che influenzano anche la composizione dei menu scolastici, rappresentano un difficile equilibrio tra la lobbi dell’industria alimentare e i consigli della commissione consultiva dei nutrizionisti. L’invito è a mangiare proteine che vengono più dal pesce, legumi, uova, latticini, carni magre, ma anche noci,
Nuove Linee guida USA: sì alle uova, no allo zucchero Leggi tutto »
A grande richiesta segnaliamo una settimana del menu scolastico che ha ottenuto il miglior punteggio all’interno del questionario Menu a punti. Si tratta del menu della scuola materna privata e convenzionata di Milano Il Giardino degli Elfi di cui sono consultabili e scaricabili anche le relative Ricette. Le dosi del ricettario sono per quattro persone.
Miglior menu e ricette Leggi tutto »
E’ già disponibile online lo Speciale TG1 dal titolo ‘I veleni nel piatto’ andato in onda ieri alle 23.25 su Rai1. Un interessante viaggio per scoprire tanti aspetti dell’alimentazione quotidiana a noi sconosciuti: come leggere le etichette dei prodotti, i rischi che si annidano nel pesce fresco, la pasta industriale con troppo glutine e quella
Veleni nel piatto, lo Speciale TG1 online Leggi tutto »
Come i genitori del Cosec (Comitato Servizi Educativi Comunali di Terni) anche i genitori del Comitato Commissari Mensa, di cui fanno parte alcune scuole di Terni, si battono per mantenere le cucine interne alle scuole. Ecco il comunicato stampa che ci hanno inviato che spiega il sistema mensa della città e i rischi che si paventano con il nuovo appalto
Terni dice No al cibo trasportato e precotto Leggi tutto »
Abbiamo messo online anche noi, come altri centinaia di utenti facebook, il servizio sulla mensa di Milano andato in onda venerdì 8 dicembre su Tv7, rubrica del Tg1. Un servizio parte di un più ampio documentario sui rischi per la salute legati all’alimentazione che andrà in onda per Speciale Tg1 domenica 17 gennaio alle 23.15 circa (nella pagina
La mensa di Milano nel servizio di Rai1 Leggi tutto »
Ecco il servizio andato in onda venerdì all’interno della rubrica TV7 su RAI1
Servizio RAI1 TV7 online Leggi tutto »
Il tema delle mense scolastiche, dei costi alti, della qualità del servizio offerto, si parla venerdì 8 dicembre alle 23.00 su Tv7, rubrica del Tg1. Realizzato nell’ambito di un più ampio documentario sui rischi per la salute legati all’alimentazione che andrà in onda per Speciale Tg1 domenica 17 gennaio alle 23.15 circa. In questa pagina Facebook è
La mensa di Milano nello speciale TV7 su Rai1 Leggi tutto »
Anche a Terni un film già visto. In breve: il Comune sotto il vessillo della razionalizzazione dei costi’ sembra propendere, a detta dei genitori, per la soluzione centro di cottura unico e pasto trasportato. L’utenza invece difende il pasto preparato nelle cucine delle scuole. Sul piano politico si vedono contrapposti due schieramenti con M5S, Sel,
Genitori in trincea per difendere la mensa dall’esternalizzazione Leggi tutto »
Le nuove linee guida della ristorazione scolastica, aggiornate con le raccomandazioni dell’OMS degli ultimi anni, sono all’interno di una proposta di legge e sta seguendo l’iter istituzionale. In attesa dei tempi della politica alcune ASL stanno promuovendo, all’interno dei propri comuni di riferimento, dei menu che già recepiscono le raccomandazioni dell’OMS: introduzione di alimenti integrali
Nuove Linee guida della ristorazione scolastica Leggi tutto »
